måndag 14 maj 2012

Lchf+glutenintolerans kan bli bra!

Jag har ju varit lite sugen på det här med Lchf. Funderar mer och mer på det så idag inhandlade jag lite saker som jag sett finns i flera av dem recepten.
Det blev vaniljpulver, stevia, grekisk yoghurt och sesamfrön. Även veckohandlingen över lag blev "fetare". Det jag fortfarande letar efter är kokosnötsmjöl, det finns att köpa på nätet men vore mycket smidigare att hitta det i någon affär. Någon som vet??
Ikväll testade vi oxå att göra lchf-pannkakor de var verkligen supergoda! Ett stort plus var oxå att Björn kunde äta dem, vi har inte ätit pannkaka sen vi fick reda på att han är glutenintolerant.
Det är oxå det som är bra med den här dieten att vi ofta kan äta samma mat, vilket vi inte alltid kan nu.
Vi får se hur seriöst det blir, men vi har iaf börjat fasa ut "de dåliga" ingredienserna nu och köper bra.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar